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Rillettes d'araignées
Poster vos recettes de pêche
- Hors ligne poseidon33
- #1
Rillettes d'araignées
Message le
Habituellement, je fais les araignées au court -bouillon ou cuite au four, farçies
Là, je vous propose une autre recette pour changer les habitudes
J'ai utilisé 4 araignées pêchées par mon mari!
Les faire cuire environ 20' au court bouillon
Décortiquer les betes.. c'est long.. .Mais ça vaut la peine
Récupérer la chair
Ajouter du fromage Philadelphia (ou à défaut du St moret) + jus de citron vert + ciboulette
Mixer - réserver 1h ou 2 ou frigo et servir bien frais à l'apéro
IL me restait des petites crevettes blanches que j'ai ajouté à ce mélange, mais c'est facultatif!!
Bon ap' et n'oubliez pas le petit verre de blanc qui va avec
Là, je vous propose une autre recette pour changer les habitudes
J'ai utilisé 4 araignées pêchées par mon mari!
Les faire cuire environ 20' au court bouillon
Décortiquer les betes.. c'est long.. .Mais ça vaut la peine
Récupérer la chair
Ajouter du fromage Philadelphia (ou à défaut du St moret) + jus de citron vert + ciboulette
Mixer - réserver 1h ou 2 ou frigo et servir bien frais à l'apéro
IL me restait des petites crevettes blanches que j'ai ajouté à ce mélange, mais c'est facultatif!!
Bon ap' et n'oubliez pas le petit verre de blanc qui va avec
- Hors ligne barbeush
- #2
- PRESIDENT DU FORUM
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- Enregistré le : 03 octobre 2007
- Facebook : Pêche en Aquitaine
- Lieux de Pêche : Cap ferret , Lacanau ocean , le Porge , Carcans , le bassin d'Arcachon
- Contact :
Re: Rillettes d'araignées
Message le
merci a toi
le blog technique du forum : https://surf-casting.skyrock.com/
Vidéos des sorties de pêches en surf-casting :
https://www.youtube.com/channel/UCLZrhD ... subscriber
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- Hors ligne ERIC 33
- #4
- ADMINISTRATEUR
- Messages : 13388
- Enregistré le : 05 juillet 2009
- Facebook : Hagetmau, Landes
- Lieux de Pêche : embouchure de l'Adour, Pyla, Petit Nice, Lagune. Pêche en eau douce également Landes et Pays Basque.
Re: Rillettes d'araignées
Message le
c'est du boulot mais ça doit être très bon!! merci
Accorde-moi d'enfin prendre des poissons si grands
Que la tentation de mentir en les décrivant
Me soit à jamais épargnée
Car je ne suis qu'un pauvre pêcheur.
(extrait de la prière du pêcheur de Pierre Clostermann)
- ADMINISTRATEUR
- Messages : 13388
- Enregistré le : 05 juillet 2009
- Facebook : Hagetmau, Landes
- Lieux de Pêche : embouchure de l'Adour, Pyla, Petit Nice, Lagune. Pêche en eau douce également Landes et Pays Basque.
Re: Rillettes d'araignées
Message le
oui, mais il faut travailler sous loupescorpion 33 a écrit : merci pour la recette
et avec les araignées d'appartement, cela se fait-il de la même façon
Accorde-moi d'enfin prendre des poissons si grands
Que la tentation de mentir en les décrivant
Me soit à jamais épargnée
Car je ne suis qu'un pauvre pêcheur.
(extrait de la prière du pêcheur de Pierre Clostermann)
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- PECHEUR EXPERT
- Messages : 1371
- Enregistré le : 13 juillet 2011
- Facebook : Pessac
- Hors ligne poseidon33
- #8
Re: Rillettes d'araignées
Message le
araignées, blattes, termites, cafards..tout dans la marmite!!!
l'avenir de notre alimentation :)
l'avenir de notre alimentation :)
-
- PECHEUR EXPERT
- Messages : 3380
- Enregistré le : 12 juillet 2011
- Facebook : gradignan 33
Re: Rillettes d'araignées
Message le
excellente recette non encore réalisée mais je testerai avec plaisir .merci pour cette savoureuse mise en bouche et le partage sur ce forum.
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