conservation de l'arénicole du bassin

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conditionnement de l'arénicole :

Une fois vos vers ramassés , triez-les en deux catégories : les vers en parfaitt état et tout ceux qui sont abimés ( coupés , conflés , trop fin ) Vous pouvez conserver les vers en bon état dans un sceau en veillant a ce que la température soit constamment inférieure a 18 degré . Changez l'eau réguliérement.

Les vers abimés :

pour les vers abimés , ébrodez-les en leur coupant la queue , puis en les éviscérant . A elle seule la peau est suffisante pour pêcher et elle se conserve nettement mieux quand elle est isolée du reste . Vous pouvez alors placer vos vers dans de la saumure ( eau saturée de gros sel marin ) pendant deux heures , puis les congeler roulés dans une feuille de papier journal et les mettre quelques jours au réfrigérateur .

conseille de denis mourizard